Zum dritten Mal schon – uii, das freut mich «rüdig» – habe ich am 17. April am Bürgenberg die saftig-grün-gesunden Brennnesseln für das «es Nesslä» gesammelt und an die Kleinbrauerei StiärBiär in Altdorf geliefert.
Es ist toll, dass das Bier so gut ankommt. Das ist nicht nur meiner Idee und den Brennnesseln zu verdanken. So wie ein guter Koch ein feines Essen kreiert, braucht es für ein tolles Bier einen noch «tolleren» Bierbrauer. Marius, sei Dank. Bald ist es soweit und wir können wiederum mit der dritten Ausgabe «es Nesslä» unsere Kehlen verwöhnen…