… es ist wieder die schöne Zeit im Garten den Grill «anzufeuern» um ein saftiges Stück Fleisch zuzubereiten. Noch besser schmeckt es mit einer feinen «Chrüteranke»…
Für die Kräuterbutter habe ich im Garten jene Kräuter gesammelt, welche viele eigentlich gar nicht im Garten haben wollen, jedoch unglaublich fein schmecken und auch ganz schön gesund sind: Brennnessel, Giersch, Vogelmiere, Spitzwegerich, Löwenzahn. Fein geschnitten habe ich diese mit einer weichen Butter gemischt, mit meinem Blütensalz gewürzt und geformt.
Auch die ersten Ringelblumen strahlen um die Wette und so ziert das schöne Blümlein unser Nachtessen.
Übrigens: Es zierte nicht nur das Nachtessen, wir haben es auch vernascht 🙂