… und wieder super gelungen. Kompliment an unseren StiärBiär Brauer Marius. Es freut mich sehr, dass meine Idee – ein Brennnesselbier zu brauen – bereits zum dritten Mal umgesetzt wurde. Kiloweise Brennnesseln habe ich schon geliefert und sind in Form des feinen Bieres den Kehlen runtergerutscht. Ohne zu brennen, versteht sich;-)
Und noch mehr freut es mich, dass es so gut ankommt. Ein ideales Bier für jede Gelegenheit. Am besten ab nach Altdorf und den Kofferraum füllen:
https://www.xn--stirbir-7wad.ch/
oder fein essen im Restaurant Culinarium Alpinum mit einem Glas im Offenausschank – schmeckt unglaublich frisch…